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¡Receta de pechuga de pavo rellena de queso. Especial y delicioso para Acción de Gracias en 8 pasos!
Foto tomada de Google
La Receta de pechuga de pavo rellena de queso, es sin dudas, una Receta muy especial y deliciosa para Acción de Gracias. Teniendo en cuenta que Acción de Gracias o Thanksgiving, es una fiesta que se celebra el último jueves de cada mes de noviembre, el pavo relleno es considerada la carne más rica para dicha celebración, acompañado de un delicioso puré de patatas, la salsa y una buena tarta de calabaza.
En este caso hablaremos de la pechuga de pavo rellena de queso, siendo una opción especial y deliciosa para conseguir una carne jugosa con el toque cremoso interior. De esta manera, puede crearse un plato perfecto para toda la familia.
Además, debe tenerse en cuenta la importancia de sus propiedades nutritivas, al ser considerada una de las carnes con menos porcentaje graso.
Ingredientes Receta de pechuga de pavo rellena de queso
Foto tomada de Google
1 pechuga de pavo entera
- 200 gramos de queso de cabra
- ½ cebolla
- 10 tiras de cebollino
- 1 diente de ajo
- Una rama de perejil
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de caldo
- 6 cucharadas de aceite
- Pimienta molida
- Sal
Preparación de la Receta pechuga de pavo rellena de queso en 8 pasos
Foto tomada de Google
1.Primero, vamos a abrir la pechuga de pavo entera por la mitad.
2. Luego, vamos a picar el queso en cuadritos medianos. Debe Lavarse el perejil y el cebollino, secarlos y picarlos. Posteriormente se integran estos tres elementos y se sazonan con la pimienta molida.
3.Es importante, extender el filete en la tabla, de modo que quede abierto. Sazonar con pimienta, sal y colocar la mezcla del queso. Enrollamos el filete partiendo de uno de los extremos.
4. Después vamos a sujetar con unos palitos de cocina la pechuga fileteada para que se pueda cocinar enrollada.
5. Luego, vamos a cocinar la pechuga entera en una cazuela llena de aceite. Antes de esto, el aceite debe estar bien caliente. Debe agregarse el diente de ajo y la cebolla picados cuando el pavo este dorado.
6. Después, vamos a verter el vino y el caldo antes de que se doren las cebollas.
7. Vamos a cocinar todo junto.
8. Finalmente, vamos a corregir el punto de sal en caso de ser necesario. El líquido que quede en la cazuela será la salsa pechuga de pavo rellena de queso.
Luego de esto, esta receta especial, estará lista para servir y compartir con familiares y amigos.
